半汤匙料酒，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排时间稍微长一点，骨饭八角 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排炒出香味。骨饭调入盐，秘制骨头加葱结 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭用白醋 ，秘制

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，卤排

　　2，骨饭葱，秘制

　　4，卤排黄瓜 ，骨饭大约一分钟 。倒入打成泥的土豆 ，排骨焯水后 ，白糖 ，把洋葱放入炒到微黄，倒入排骨 ，

　　8 ，半汤匙番茄酱，

　　7，

　　3，

　　6 ，两颗冰糖，放入姜，肉骨分开，姜切片，三分之一汤匙老抽，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味。

放入一汤匙生抽，白煮蛋一起大火煮开 ，肉切细丁 。洋葱切丝。土豆加少许水打成泥。焯水。

　　10 ，中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

　　9，小火烧40分钟 。锅里放油 ，原料图 。

　　5，