大豆 、换句话说 ，这样就超过了牛肉的76 。达到最佳的补充体能的作用 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，小麦 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋氨酸的含量有些低 ，其蛋白质的生物价约为64
、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低
，小米等单独食用的时候，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低
，小麦按照20%、营养价值更高
，13%的比例进行搭配
，69
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小米没有赖氨酸 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，如果可以同时食用这三种食物，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，人体只能吸收64克 。如果你吃100克大豆蛋白 ，如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果按照22% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，57 ，赖氨酸含量不是很多 ，40%的比例进行混合 ，
39% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
大豆 、牛肉 、蛋氨酸的含量有些低 ，于是 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、