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    然而盘底菜汤通常含有较多油  、多酚等会溶解到水中 ，钾、残留农药等不利健康的成分 ，简介：     蔬菜在烹制时，如维生素C、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！因此少喝为佳 ，