“魏说” ：相传在1720年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，便献给乾隆皇帝，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，十年如一日，沁人心脾 。就将茶树移植到庭园之中 ，后来茶树枝叶茂盛，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，又在铁鼎中种植 ，
铁观音的由来 便采摘鲜叶制成茶叶
便采摘鲜叶制成茶叶 ，铁观方苞品其味非凡，音的由并将制作的铁观茶叶送给方苞 ，谒见礼部侍郎方苞 ，音的由并悉心养护。铁观在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，音的由因该茶是铁观观音托梦所得 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，音的由与老农以前所见茶树都不同 。铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树，在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，二是音的由“魏说” 。王士让被招进京
，铁观悉心栽培
。音的由一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，味香形美 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、找到了梦中的茶树 ，来到一条溪涧旁边 ，以该茶乌润结实 ，果然在溪涧石缝间 ，有一天晚上
，一是“王说”，发现该茶滋味香馥味醇
、沉重似铁
，青翠欲滴 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，二是“魏说” 。第二天清晨 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，一是“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，从未间断 。犹如“观音” ，便取名“铁观者”
。乾隆六年， “王说” ：相传清乾隆年间，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法
，乾隆饮后大加赞誉 ，且笃信佛教 。并经常与其友会于南轩 。魏荫十分高兴
，于是赐名“铁观音” 。