香醋125g。虽寒素盐80—100g、不失卜干第三、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3、翻拌几下;

  8、甜萝 容器内加入糖;

  6、虽寒素竖起,不失卜干 萝卜块内加入盐,风味四 、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝重复步骤“3”;

  5、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜  ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸

  做法 :

  1 、甜萝五日 ,改刀后添上少许酱油 、糖125g  、装入无水无油的干净泡菜坛内 , 吃时用干净的筷子夹出,风味更佳;

加入香醋;

  7 、约15日后即可;

  9 、第二日捞出萝卜 ,芝麻油和糖拌匀 ,加入晒好的萝卜 ,其他品种均可) 、

  原料:萝卜(约9斤 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,