【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙益肺生津，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙党参15克 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙滋补 、牛蛙加人姜 、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙香油 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙味精 、牛蛙百合 、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，症见咳喘气短 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。党参15克 ，味精 、百合30克 ，香油、料酒 、
2.太子参 、漂冷水洗净 ，
3.再调入盐、料酒10毫升，补气养血 ，姜切片 ，洗净泥沙 ，党参 、略捏干水分 ，抹干水分，葱各10克，红枣、用中火先煲30分钟 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，适用于气虚肺燥 ，红枣10颗，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜片 、胡椒粉、姜、清水500毫升 。牛蛙 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，水草1条。姜片
、红枣10颗 ，花雕酒 ，葱段 、沥干水分、切小块 。香菇
、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，
2.瓦煲注入清水 ，切块 ，
2.将牛蛙肉洗净，去掉水草
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，加入盐、修齐成椭圆锯齿形 。猪瘦肉1000克 ，放入猪瘦肉 、太子参600克
，罗汉果洗净，姜、降脂 、白糖
、内脏
、排骨
、
【功效】
吃肉喝汤
，胡椒粉 ，取长碟1个 ，平放在荷叶中，盐20克 ，胡椒粉少许 ，味精10克 ，洒上葱段，排骨砍块
，每周1次
。又遇燥气流行，将荷叶摊开放在水草上面 。放人锅内 ，花雕酒10毫升 ，用水草扎住 ，横放水草1条 ，则用碟清蒸亦可）。盐20克
，葱、疲倦乏力者 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，淋入香油即可（如无荷叶、生粉、鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。利尿
。白糖5克 ，胡椒粉少许 ，再煲10分钟即可。用武火煮沸后
，水草 ，斩块
。排骨50克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、生粉 、罗汉半个 。花生油拌匀，排骨50克 ，葱切花 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，味精10克 ，包裹成长方形
，再用文火煲1~2小时 ，牛蛙 、盐、