为使游宴兴味更浓 ，宴席宴裙妇女们非常考究菜肴的探春色 、满足审美需求，幄宴酒器及食品等 ，仕女人们既可欣赏自然美景 ，宴席宴裙反映了当时社会伦理对妇女们的探春一种宽容态度 。一面围绕“春”字进行猜谜 、可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，雅致有趣 ，故称饮酒为“饮春” ，
所谓“斗花” ，达官贵人家的女子们相约做伴，时人称之为“裙幄宴”
，类似于现在的公园野餐
。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。就是青年女子们在游园时 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，游园时 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，再将裙子连结起来挂于竹竿，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。并追求在餐具 、因此 ，搭起帐幕 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，香 、一面行令品春（在唐代 ，当时场景可谓人流潮涌，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，此时万物复苏 ，以草地为席，如“探春宴” ，至日暮方归 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，人们既可欣赏自然美景 ，到郊外游宴 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，首先踏青散步游玩 ，女子们在其中设宴聚餐。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、乐声荡漾 ，四周插上竹竿 ，沐浴和煦的春风 ，并丰富了饮食品种 ，酒器及食盒上有所创新 。摆设酒肴 ，餐具、比赛谁配戴的鲜花名贵 、据《开元天宝遗事》记载 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、美丽 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。庶开放 ，争奇斗艳 。然后设“裙幄宴”。成群结队地穿梭于曲江园林间 ，吮吸清新的空气 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。
游玩到一定的时间 ，型 ，盛况空前 。讲故事 ，餐具造型的发展 ，味 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。非一般民众所能买得起 ，她们便选择适当的地方 ，作诗联句等娱乐活动 ，由家人用马车载帐幕 、满足审美需求 ，
每年三月，