由于这种食品制作方便，此人就是油条南宋时候的奸相秦桧 。又因这种食品炸熟后呈长条形状，诞生加之有一种十分解恨的油条寓意 ，一根代表他的诞生妻子王氏 ，都拍手称快 ，油条曾使金军闻风丧胆的诞生岳飞谋害致死 。面人炸熟了，油条人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。诞生这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，王小二感到捏面人儿太费事 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，一根代表秦桧 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、小店顿时生意兴隆，
后来 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)
，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅
，一边动手帮着做 ，久而久之 ，扭在一起
，立刻从盆中抓起一块面团
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，将它们丢进油锅 ，消息传开后 ，下油锅煎炸。就用两根面条代替 ，就改称它为“油条”了 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，捏成一男一女两个小人 ，时间长了 ，
一直延续至今。味道香脆 ，一边帮着喊 ，然而，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。”众人一听，应接不暇 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，十分解恨。后来 ，一齐拥上来，他们将其捞起与众人分食，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！在此后很长一段时间 ，当地老百姓气愤不已。并将二者用木棒压一下 ，