主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃加少许油 ，法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，炒匀后 ，调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃另起锅 ，法柳2分钟后 ，末季另起锅 ，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳蒜 、末季
小贴士 ：
1 、烧热后放入姜末；
4 、可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、盐少许 、葱2截、翻炒均匀即可 。根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、锅中烧水 ，
将四季豆捞出 ，瘦肉分别切丁 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、姜、葱 、如果喜欢肉末味道更足 ，采用罐装的较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、放入干辣椒、小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8、小红辣椒2个 、沥干水分；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味加适量糖；
9 、干辣椒2个 、煸出香味后 ，五柳菜是酸甜口味 ，迅速翻炒几下 ，加少许盐；
12 、加少许盐 ，加入料酒；
7 、加少许油 ，五柳菜也可自制 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，