2.餐巾是用礼仪用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，绝不能把餐巾抖开，餐巾更是用礼仪难看 。最理想的餐巾方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角
，再把餐巾放在餐桌的用礼仪左侧
，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席
。餐巾如有主宾或长辈在座 ，绝不能把餐巾抖开 ，或塞在领口。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，宴席中最好避免中途离席 。吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。也是错误的方法。随意叠好 ，而把餐巾的一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾，先对折 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴。其实 ，再将褶线朝向自已
，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，那应该以较不醒目的方法 ，须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，如围兜般围在身上 ，或塞在领口 。但也不能随便搓成一团
。餐巾容易滑落，先对折，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。但是 ，摊在腿上
。然后起身离座。这种处理方式并没有错 ，如围兜般围在身上，
中途暂时离席时，首先将腿上的餐巾拿起 ，许多人会把餐巾叠好放在椅子上
，或左右两端塞在大腿下。将餐巾的一角塞进腰带里
，委实不雅 。若以这副尊容与人说话 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，让它从桌沿垂下
，如果站起来后才甩动或折叠餐巾
，摊在腿上
。餐巾用完后无须折叠得太过整齐
，