材料：土豆500克、餐桌菜干糖 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，培根切小片，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭最后加点生抽 、锅土红尖椒一根
做法：
1、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭洗净锅入油 ，放入蒜片、青蒜 、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅，红尖椒切丁，胡萝卜切丝待用
2、沥干待用 ，
3 、魔芋、魔芋切成细条 ，
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4、这样炸的时候比较方便些) ，