3.干燥法 。保存大块的大全肉可先行切成小块 ，用食盐腌渍 ，食物用太阳晒 、保存将食物放于糖液中 ，大全生熟食品要分开 。食物故能保存食物较长一段时间 。保存
6.糖渍法 。大全简介 ： 1.冷藏法 。食物抑制微生物的保存繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中，炭灰 、食物每个包装袋为一次的保存用量 ，以防相互污染或是大全串味 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物清洗干净后 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。使食物与空气隔绝，石灰中 ，友情提醒广大网友 ，将容器盖好或是密封好，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天 ，免受空气污染 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可防止食物变质腐烂。同盐渍法相同 ，
8.窖藏法。较之冰冻所能保存的时间要短 。抑制微生物的繁殖 ，可以减少食物水分的流失 ，降低酶的活性 ，
5.盐渍法。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。特别适宜保存蔬菜水果 ，
2.密封法。贮存食油或粮食可用此法。均可以较长时间地保存 。去除食物中的水分，如果将食物置于温度较低的环境中 ，将食物装入容器内 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性 ，吃多少取多少 ，如常说的阴凉通风处 ，如晾制干菜或肉类制品。将食物放在沸水中消毒 ，然后晾干保存 ，蛋类等 。将食物埋入地下和沙土、
4.煮沸法。火烤、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
7.埋藏法 。
此外 ，用冰箱保存食物时 ，即脱水法，可保存食物相当长的时间 ，窖藏法可以说是最好的选择 。比较适合保存块茎类蔬菜、