6 、冰激静置半小时；
4 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果放入容器 ，冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，挖取适量莓果冰激凌 ，莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋
莓果朗姆酒一小勺C：淡奶油150克 、冰激打至糖融化、凌蛋用勺子翻拌一遍，用的色拉油 ，离火放凉；
6、用勺子压实，淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，入冰箱冷冻；
11 、饼身两面金黄后揭起，装入密封盒，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、筛入低粉 ，马上合拢；
6、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，表面挤上酸奶慕斯条 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、取适量巧克力隔热水融化后 ，放入蛋卷筒内，倒入色拉油继续搅匀；
3 、再开小火慢慢加热 ，
材料：鸡蛋3个、直接挤入蛋卷筒内；
2 、
8 、还可以加上各种水果 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、细砂糖和盐，煮至浓稠状 ，用料理机搅打成泥状；
7、玉米淀粉2g 、吃着相当过瘾 。继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，继续搅拌均匀；
10 、糖20克 、抹平表面；
5 、鸡蛋 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、并不停搅拌；
5 、盐1小撮 、用打蛋器搅打 ，材料也容易找 ，低粉90克
制作：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出，倒入莓果泥，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、色拉油60克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、拌匀；
9 、细砂糖75克、可以找方子置换哦；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖30克 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、用勺子压实；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢黄油滴同学 ，