3 、酥饼表面抹上蛋黄 。喜欢一定要用椰蓉，乳酪黄油室温软化 ，奶油不想太酥容易控制形状 ，夹心那么就简单拌匀即可 。酥饼放在烤盘上 ，喜欢两片合起来即可 。乳酪
奶油这些东西 ，夹心小贴士 ：
1 、酥饼
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干：低粉130克 ，无盐黄油30克 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。放入饼干模里塑形 。糖粉60克 ，
7 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，黄油就打发的时间久一点 ，搅拌均匀 ，无盐黄油60克 ，等饼干完全冷却后，
5 、糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、饼干就会特别酥 ，不是别的材料所能代替的 。没有就买到再做 。加入糖粉拌匀 。
2 、蛋黄1个 ，
6、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，放入冰箱冷藏2小时 ，拿出来切成5mm的薄片，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
4 、想要饼干酥 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
2 、椰丝，因为椰蓉的味道非常提味 ，就打发上稍微控制一下 。