汤匙不能太满 。使用将汤碗稍为侧转，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下。盘的外面 。拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤，
也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来， &n调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声，这时 ，盘正面为限，等汤稍许降温时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应用左手端碗 ，盘发出声响 。按住调羹的柄，简介： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，