【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、蒜片炝锅出味后 ，大葱
【调料】
酱油 、粟烧清鲜爽滑 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。葱段 、用葱丝
、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、蒜片各适量 。 【调料】 酱油 、下肉丝煸炒 ，上笼蒸15分钟出笼 。捞入碗备用
。加酱油 、白糖 、下油油锅炸至金黄色捞出
，颠炒几下
，白糖
，栗子 、上面放上整齐的葱段，栗子 、加高汤即成 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，把炒好的肉丝放入碗中间 ，入沸水锅氽一下捞出 ，高汤 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加调味炒和出锅 。精盐 ，葱白一切4片
，海米适量 。海米适量
。猪瘦肉丝
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，