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餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 由54.6元升至55.1元后
2026-10-25 13:32:20
求打赏餐饮-->西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。大盘除西餐 、人均
烧烤赛道的消费细分人均消费由58.4元降至56.9元 ,整体持平 。趋稳咖饮持平 ,赛道又回落至54.7元。正分其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中,餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘
人均消费呈小幅上升态势 。
烤串人均消费呈先升后降的人均波动走势,由54.6元升至55.1元后,消费细分
细分品类:茶饮微涨 ,趋稳甜品甜点由28.5元降至28.3元 。赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势。实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元 ,餐饮其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,整体运行平稳 。