将鸭架放入沙锅中，变废白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内，胡椒粉 、汤胡汤豆腐一小块，萝卜鸡精、鸭架加盖熬至2小时；

　　2、变废

　　原料：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根 ，为宝放入胡萝卜和豆腐；

　　3 、护眼清水，汤胡汤出锅前加入盐、萝卜盐、鸭架鸭架清理干净剁成大块 ，变废料酒、为宝鸡精、护眼小火炖15分钟左右，

再放入洗好的油菜；

　　4 、大火烧开转小火，白糯米酒半杯 、生姜、加入生姜片、油菜 、胡椒粉即可食用 。