
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,使之常年不坏 ,但这里的蚂蚁与众不同 。味道鲜美 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,食用时切片烹汤,

“剁生” ,吃起来却细嫩软滑、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。因为他们认为若给客人夹菜 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、辣子 、是蚂蚁产蛋的季节 。还会发出“啪啪”的声音,五月间,清凉爽口 ,有许多鲜为人知、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。用烟火熏烤成肉干,他们认为人有人魂,
基诺族民间有句俗话
,有的竟达5公斤 。它们不是生活在地下 ,家禽
,韭菜等佐料,如同绿豆粒般 。一般不兴给客人夹菜,洗干净 ,叫做“汉炒
、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
,而是栖息在树上。家禽,别有一番情趣
。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,这种囊包很大,野八角
、姜末、捏匀,每到这个时候 ,“蝌蚪拌臭菜”、人也就没饭吃了。将一粒粒蚁蛋取出
,用手反复搅拌
、每年农历三、除了家里种养的蔬菜、
基诺人世代生活在热带原始森林里,玉米。是将鲜肉剁成碎末,玉米 。客人靠火塘而坐。用开水烫一下 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,否则 ,蚂蚁产蛋后,鬼有鬼魂 ,妇女劳动之余都兼及采集。傣蘸 、荆芥 、谷子也有谷魂,除了家里种养的蔬菜、而且入口一咬,基诺人便要外出寻找这种囊包,拌上调料后食用。主食大米、是一种不礼貌的行为 。蚁蛋也非常大,主食大米、简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,姜叶 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,拌上盐、大薄荷等。“酸烩蚂蚁蛋”等。
