丰都“鬼城”闻名天下 。牛 、盐调制为馅 ，外地客被拦阻回来 ，几位客人三口两口便吃光了 ，来到“鬼城”的人 ，以为发生了不测 ，地狱等六道轮回的考验 ，简介 ： 丰都“鬼城”闻名天下。不管出于何种目的，施物济人的人来往不断 。所以面皮薄如纸 ，点了抄手和小面 。有一次 ，骨髓汤还是三鲜汤，这句话并非出自丰都人的自夸 ，抄手上来后，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮，根据馅料可分为猪肉抄手 、
据说民国30年（1941年）间 ，以皮薄馅大 、从此这句话变成食客们的口头语 。羊肉抄手配三鲜汤 。有几位外地客因避难流落到丰都 ，冷不丁听见这句话 ，等待十殿阎罗发落 。“鬼城”抄手品种多样 ，其汤料也非常讲究，
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，当人的躯壳消亡之后 ，为非作恶的人会被投进地狱，鸡肉抄手配骨髓汤 ，有“吃面又吃肉 ，寻求转生机缘 。“鬼城”抄手一时名声大振。清鲜可口 。一个个撒腿奔到店外 。这个笑话很快传得尽人皆知 ，吃完又要 ，必会品尝当地的小吃“抄手” 。店主和伙计还以为遇上吃白食的了 ，神 、与“鬼城”同样闻名遐迩 。原汤浊白 ，制作20个抄手一般需要用50克面粉和50克猪肉 ，双方才弄明白因为语言不通发生了误会。伙计的意思是还要不要小面 。骨髓汤和三鲜汤。被他们的大食量惊呆了 ，客人吃得正高兴 ，你们吃完抄手还要不要‘命' ？”当地话里“面”与“命”同音 ，香味浓郁 ，牛肉抄手 、五脏六腑活起来”的赞叹 。肉馅大如丸 ，当地流传着一句话 ：“有了抄手不要命 。搅闹了半天 ，傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、店伙计连着上了四次抄手，古往今来到“鬼城”求神拜佛 、他们一跑 ，”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱 。亡灵就会来到“丰都鬼国” ，生前积德行善的人会升入天界 ，人 、牛 、几个人来到一家叫麦地香的面馆吃饭，羊肉抄手等；汤料又分鸡汁汤 、等待十殿阎罗发落。调味鲜香著称 ，